El Medallón de Lomo Vetado Angus 1 kg, es un corte premium que combina elegancia, jugosidad y un sabor incomparable. Elaborado a partir de lomo vetado de ganado Angus, este corte destaca por su alto nivel de marmoleo, lo que garantiza una textura suave y una experiencia intensa en cada bocado.
Gracias a su formato en medallones, es ideal para una cocción rápida y uniforme, permitiendo lograr un sellado perfecto por fuera y un interior tierno y jugoso. Perfecto para preparar a la parrilla, al sartén o a la plancha, es una excelente opción para comidas especiales, cenas o asados donde buscas lucirte con un corte de alta calidad.